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ARTE DE DECORAR BOLOS   Categoria: Artes e Ofícios
Nível: Nível II - Médio
Ano de Introdução: 1972
Código: YOU5200
Instituição de Origem: Conferência Geral 

Requisitos:

  1. Faz uma lista do material necessário para a decoração de um bolo.
  2. Deves saber o nome de duas coberturas de bolo; creme de manteiga e creme real; e quando devem ser utilizadas.
    Menciona outras coberturas utilizadas na decoração de bolos.
  3. Aprende a fazer um saco de pasteleiro utilizando papel vegetal e/ou papel de manteiga.
    Demonstra a maneira correcta de inserir o bico, misturar os corantes, cobrir, encher com glacé, e como se deve dobrar a ponta. Que nome se dá à dobra?
  4. Menciona três etapas essenciais para se fazer uma boa decoração de um bolo.
  5. Demonstra qual a pressão adequada e diz os nomes dos bicos que se devem utilizar para fazer: chuva de estrelas, rosas, rebordo com conchas, desenhar em S, laços, folhas e bordas em ziguezague.
  6. Menciona quarto técnicas para colorir. Demonstra duas, incluindo duas cores em glacê.
  7. Tens de fazer quatro flores diferentes tais como: ervilhas de cheiro, meia rosa, meio cravo, margarida e uma das duas escolhas deverá ser uma rosa completa.
  8. Demonstra dois métodos diferentes de escrever utilizando dois bicos e métodos diferentes.
  9. Faz um bolo em forma de boneca ou prepara um bolo especial à tua escolha, utilizando o método de decoração em estrela.
  10. Faz um bolo para uma ocasião especial à tua escolha utilizando duas ou mais bordas diferentes e um arranjo floral.
  11. Faz um bolo em formato de coração, utilizando bordas, flores, entrançados e letras.

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