ESPECIALIDADES
COZINHAR PIZZA
REQUISITOS:
- Faça uma breve pesquisa sobre a história da pizza.
- Faça uma lista dos ingredientes básicos para a massa de pizza.
- Descubra pelo menos um texto bíblico sobre cada ingrediente único.
Explique, pelo menos 4 dos textos e do seu significado simbólico. - Descrever o processo de fermentação.
- Qual é a diferença entre a pizza estilo napolitano e pizza estilo romano?
- De acordo com a sua forma e tamanho, quantos tipos de pizza que conhece?
- Quais são as três maneiras diferentes para assar uma pizza.
Descrever as diferenças em pormenor. - Qual é a temperatura ideal se usar um forno a lenha para fazer pizza?
Qual é a temperatura ideal, se usar um forno eléctrico? - Prepare uma Pizza Marguerita.
CATEGORIA
HABILIDADES DOMÉSTICAS
NÍVEL
NÍVEL I
ANO DE INTRODUÇÃO
2014
CÓDIGO
—
INSTITUIÇÃO DE ORIGEM
DIVISÃO EURO-AFRICANA (EUD)