ESPECIALIDADES
NUTRIÇÃO AVANÇADA
REQUISITOS:
- Tens de ter a insígnia de Nutrição.
- Tens de ler um livro sobre nutrição.
- Faz as seguintes actividades:
- Faz um diário da tua alimentação diária durante uma semana.
- Calcula os nutrientes diários que necessitas das seguintes fontes: calorias, proteínas, ferro, cálcio, Vitamina A, Tiamina, Riboflavina, Niacina e Vitamina C ou ácido ascórbico.
- Explica a importância de uma dieta rica em fibras e compara com a tabela recomendada?
- Explica por que é que uma dieta rica em fibras é importante e diz como é que a podes obter.
- Diz o nome de três doenças que ocorrem como resultado da desnutrição e diz quais os sintomas de cada uma delas.
- Quais são os sintomas da deficiência da vitamina B12?
- Que conselho darias a uma pessoa que decidisse ser totalmente vegetariana?
- Qual é a diferença entre gorduras saturadas e não saturadas? Qual delas é a mais saudável e porquê?
- Por que é que recomendável utilizar menos açúcar na nossa dieta e indica maneiras para se conseguir fazer isso?
- Utiliza o livro Conselhos Sobre o Regime Alimentar e escreve um parágrafo sobre os benefícios de uma dieta ovo-lacto-vegetariana.
CATEGORIA
HABILIDADES DOMÉSTICAS
NÍVEL
NÍVEL III
ANO DE INTRODUÇÃO
1986
CÓDIGO
YOU7245
INSTITUIÇÃO DE ORIGEM
CONFERÊNCIA GERAL